Vier kerst met ons luxe kerstmenu
Deze kerstbox bevat alle ingrediënten voor een heerlijk vegan viergangen diner. Met de recepten uit het bijgeleverde menuboekje en de handige keukenplanning tover je eenvoudig een feestelijk en diervriendelijk kerstmenu op tafel!
Vier kerst met ons luxe kerstmenu
Deze kerstbox bevat alle ingrediënten voor een heerlijk vegan viergangen diner. Met de recepten uit het bijgeleverde menuboekje en de handige keukenplanning tover je eenvoudig een feestelijk en diervriendelijk kerstmenu op tafel!
Gemarineerde pompoen met roodlof en vegan geitenkaas
Een heerlijke start van het kerstdiner, dat heb je gegarandeerd met deze gemarineerde pompoen met roodlof. Je marineert de pompoen met onder andere 5-spice kruiden, sinaasappel, mosterd en agavesiroop en vervolgens rooster je de gemarineerde pompoen in de oven waardoor het een heerlijke smaak krijgt. In combinatie met de frisse roodlof en vegan geitenkaas van Max & Bien krijg je alleen maar meer zin in de volgende gerechten.
Gemarineerde pompoen met roodlof en vegan geitenkaas
Een heerlijke start van het kerstdiner, dat heb je gegarandeerd met deze gemarineerde pompoen met roodlof. Je marineert de pompoen met onder andere 5-spice kruiden, sinaasappel, mosterd en agavesiroop en vervolgens rooster je de gemarineerde pompoen in de oven waardoor het een heerlijke smaak krijgt. In combinatie met de frisse roodlof en vegan geitenkaas van Max & Bien krijg je alleen maar meer zin in de volgende gerechten.
Pastinaak-peer soep met desembrood
Deze feestelijke winterse soep van pastinaak en peer is heerlijk romig en lekker als vooraf aan het hoofdgerecht. De smaakmakers kerrie en verse peterselie zorgen voor een mooie kleur en lekkere smaak. De pastinaak-peer soep is gemakkelijk een dag van te voren te maken, zodat je het tijdens het kerstdiner alleen nog maar hoeft op te warmen. Serveer de soep samen met een knapperige desembol vers uit de oven!
Pastinaak- peer soep met desembrood
Deze feestelijke winterse soep van pastinaak en peer is heerlijk romig en lekker als vooraf aan het hoofdgerecht. De smaakmakers kerrie en verse peterselie zorgen voor een mooie kleur en lekkere smaak. De pastinaak-peer soep is gemakkelijk een dag van te voren te maken, zodat je het tijdens het kerstdiner alleen nog maar hoeft op te warmen. Serveer de soep samen met een knapperige desembol vers uit de oven!
Paddenstoelenstoof met knolselderijpuree en geroosterde spruiten met hazelnoot
Wat is er nou feestelijke op de kersttafel dan een heerlijke winterse Paddenstoelenstoof? Deze stoof maak je onder andere van champignons, kastanjechampignons, bundelzwammen en seitan en wordt op smaak gebracht met verse tijm en rozemarijn. Bij de stoof wordt er een zachte knolselderijpuree geserveerd samen met geroosterde spruitjes en hazelnoten.
Paddenstoelenstoof met knolselderijpuree en geroosterde spruiten met hazelnoot
Wat is er nou feestelijke op de kersttafel dan een heerlijke winterse Paddenstoelenstoof? Deze stoof maak je onder andere van champignons, kastanjechampignons, bundelzwammen en seitan en wordt op smaak gebracht met verse tijm en rozemarijn. Bij de stoof wordt er een zachte knolselderijpuree geserveerd samen met geroosterde spruitjes en hazelnoten.
Tarte tatin met appel, cranberries en vanilleroom
De perfecte afsluiter van een heerlijk kerstdiner is deze Tarte Tatin. De appel bak je eerst goudbruin met kaneel zodat deze extra veel smaak krijgt. De suiker wordt gekarameliseerd, waardoor dit in de tarte tatin voor een perfect balans zorgt tussen zoet en het zure van de cranberries. Schuif de Tarte Tatin kort in de oven en serveer samen met een luchtige plantaardige vanilleroom!
Tarte tatin met appel, cranberries en vanilleroom
De perfecte afsluiter van een heerlijk kerstdiner is deze Tarte Tatin. De appel bak je eerst goudbruin met kaneel zodat deze extra veel smaak krijgt. De suiker wordt gekarameliseerd, waardoor dit in de tarte tatin voor een perfect balans zorgt tussen zoet en het zure van de cranberries. Schuif de Tarte Tatin kort in de oven en serveer samen met een luchtige plantaardige vanilleroom!
Een luxe vegan viergangen menu
